去る6月３日（日）

カフェ＆トーク「幕末珈琲を味わう」を開催しました。今回は、北海道立函館美術館との共催で、同館の特別展「北のさきがけ　道南四都物語」を観覧後に、箱館奉行所へ移動し、幕末の文書に記されたコーヒーの淹れ方を体験してもらいました。

美鈴商事株式会社の坂口氏の解説を聞きながら、用意されたコーヒー豆をすり鉢でつぶすと、部屋中に香ばしい良い香りがしました。その後、参加した皆さんは苦労して淹れたコーヒーを味わいながら、楽しい時間を過ごしている様でした。